?

Log in

No account? Create an account

[sticky post] Верхний пост

Я пишу это потому, что  появились люди, добавляющие мой ЖЖ в друзья.

Мои принципы в вопросах френдинга крайне просты -Read more...Collapse )
Что интересного можно у меня посмотреть
Картины и художники - оглавление
Read more...Collapse )
///////по октябрь 2013
Read more...Collapse )
Владимир Румянцев (19).jpg


Не стало Румянцева… Даже не верится, что о таком чудесном художнике, заражающим нас, зрителей, своим  оптимизмом, придется теперь говорить в прошедшем времени. Он был такой жизнелюб - только посмотрите на его котов – они считают, жизнь прекрасна, мир их светел и добр.
Интеллигентные, романтичные хвостатые герои из серии "Петербургские коты" стали своеобразным символом Санкт-Петербурга. Акварельные кошки - любимцы публики разошлись по всему миру, заняв свои места в музеях и частных коллекциях.
Read more...Collapse )

[reposted post] Про паровозик

Ездил пофоткать паровоз, ходящий из Бологого в Осташков. Дорога до Бологого теперь шикарна, паровоз - тоже, но, увы, погода не порадовала. Надо повторить ещё разок, только, наверное, поближе к Осташкову.



ещё пятьCollapse )
Чтобы не потерять на будущее и для всех желающих - выложу кусочки источников знаний пригодившихся и нет.


  • 1. Фундаменты и бетон:

http://m-project33.ru/self/typical/ - типовые узлы малозаглубленного ленточного фундамента
http://m-project33.ru/self/mzlf/ - калькулятор МЗЛФ

https://www.gvozdem.ru/stroim-dom/ - статеечки от фундамента до забора. некоторые подсказки по технологиям и расчету количества материала
http://www.gvozdem.ru/stroim-dom/kalkulyatory/rasc... расчёт состава бетона
http://www.gvozdem.ru/stroim-dom/kalkulyatory/rasc... расчёт состава раствора для кладочных работ
http://stroyday.ru/kalkulyatory/obshhestroitelnye-... расчет оптимальной толщины монолитной фундаментной плиты

Tags:

Яблочная пастила

Если вдруг так случилось, что у вас полно яблок, яблочного варенья, сидра, повидла и, несмотря на это, все еще полно яблок, надеюсь, вам пригодится мой рецепт яблочной пастилы. Она как белевская, но, на мой взгляд, вкуснее, наверно потому, что домашняя. Делаю ее каждый год в августе.
Вам понадобится 2-2,5 кг яблок, три яйца, стакан сахарного песка. Яблоки режете на дольки, лишаете шкурок и сердцевины, и запекаете в духовке при температуре 150 градусов в течение 45 минут. Полученные пропеченные яблоки перетираете через сито или размалываете блендером до однородной гомогенной массы, добавляете полстакана сахара и затем взбиваете до побеления яблочной массы. Я взбиваю блендером, для достижения эффекта нужно около 10 минут взбивания.
Отделяем яичные желтки от белков, и белки взбиваем с оставшейся половиной стакана сахара. Взбиваем старательно, до загустения, увеличения в обьеме и белых пиков. Смешиваем получившееся с яблочной массой и далее взбиваем все вместе. Должно получиться - однородная, воздушная масса, почти белого цвета.
Откладываем примерно две трети стакана этой массы; ей будем соединять получившиеся коржи. Остальное укладываем на противень, предварительно постелив на него пергамент или силиконовый коврик. Далее начинается шаманство, потому что вам надо понять свою духовку, все они работают по-разному. В моей духовке, смешанной электрическо-газовой, сушка на газу пласта пастилы занимает около семи часов при температуре духовки 90 градусов. Если духовка не с конвекцией, необходимо сушить с открытой дверцей. Экспериментируйте, определяйте для себя правильный режим. Признаки, что вы все делаете правильно: 1) пастила не покрывается сухой коркой и не горит, 2) по истечении необходимого времени, она становится эластичной, легко отстает от бумаги или коврика и темнеет до светло-коричневого состояния.
Извлекаем получившееся из духовки, режем на три или четыре части, соединяем слои воедино с помощью той массы, что мы предусмотрительно отложили, и опять в духовку. Я ставлю на 1 час при температуре 90 градусов.
Извлекли, охладили, посыпали с двух сторон сахарной пудрой, растерли пудру. Все, ваши яблоки будут в таком состоянии храниться довольно долго, если их мгновенно не съедят ваши домашние.
Но! У нас же остались еще три желтка, а мы рачительные и старательные хозяйки. Поэтому - делаем заварной крем на желтках! Три желтка, треть стакана сахара, две ложки муки, стакан молока. Смешиваете желтки с мукой и сахаром, взбиваете или растираете до побледнения. В полученную смесь немного молока и еще взбить. Оставшееся молоко на плиту, кипятим, в кипящее молоко тонкой струйкой вливаем получившуюся смесь. Чтобы не было комков, надо мешать или взбивать, я взбиваю блендером прямо в кастрюле до тех пор, пока смесь не начнет густеть. Как начала - туда грамм 20 масла, ванилин, добить все в единую смесь, охладить.
В итоге у вас получается вкусный десерт, который с удовольствием съедают даже плохо едящие привередливые колбаски.
Из дополнений - яблоки, конечно, лучше всего антоновка, это классика русской пастилы. Если яблоки сладкие, можно убавить сахар, или вовсе его в яблоки не класть, только взбивать с ним белки. Сушить можно в духовке, сушилке, на открытом воздухе. Собственно, раньше так и делали; процесс занимал около двух суток

https://www.facebook.com/preobragenskaya?__tn__=%2CdCH-R-R&eid=ARBg_SuZGo8-d5krfA7E3EU1Si-UzJAygzaecuR7-KR-GqFDokLqrQunzRnG8FgE1o84TxIZHtMnvbLt&hc_ref=ART-KKl-uS9wDEET3L6zI1Bv9qCKap33nwuD6OpvoIN4Q4WspI74ivl6Y1OTjxoSQbw&fref=nf
несут глубины интернета,
где недоучка мозгом скудный
о чём-то мельком слышал где-то.

Как вам моя новая находка:
кресло в стиле pechvork с сайта https://softcountry96.ru.

Смотрите прямо в листалке "наши работы". Помимо названия - там еще чисто эстетически тошнотное издельице.
Раз уж  я сюда выползла, так чтобы два раза не вставать...

Мракобесие - оно такое разное бывает...
Может, я сегодня демонстрирую всю глубину своей дремучести, как музыкальной, так и интеллектуальной, но расскажу. Может, кто просветит меня, деревенщину. Прошу помощь зала!

Приехала детка из лагеря (бывш.пионерского - там даже ещё аллея сохранилась с портретами не самых одиозных понеров-героев)  с дипломами и грамотами, коими бурно хвасталась. Читаю один: "На вечную память от кружка мобильной урбанистики". Перечитываю. Задумываюсь. Не выдерживаю - лезу в просторы яндЫкса...
Не нахожу.
Никак не сочетается у меня существительное с прилагательным. Ну, если только  обустраивать племя знатных оленеводов севера... Нет, все равно не сочетается!

- Детка, - говорю аккуратненько,  - А что вы  на этом кружке делали такое интересное?
- Цветочки!

Когнитивный диссонанс как он есть!
Либо руководство лагеря решило выпендриться и получить еще один титул лучшеголагеряунасдажемобильнаяурбанистикаесть!


Наткнулась в старых музыках на песенку.
О!  - думаю  - и девочка симпатичная и песенка ничего.

А девочка, оказывается, побеждала в Евровидении, и вообще - очень известная певица.  И песенка известная.
но не мне (
Юль, тебе в коллекцию. Спорим, у тебя такого нет? :)))

[тыц]


Чтобы два раза не вставать, последний Кристмас:



И тут как раз начались дожди, заставляя меня нервничать, что Дом до сих пор не под крышей.
Слава Богу,  он дал 4 дня - как раз хватило, чтобы закончить работы.

[Во всей красе]Стадия, когда фронтоны зашиты, паромембрана уложена, настилают обрешётку.


Доска действительно зелёная. Опять бесплатно рекламирую антисептик "Ултан" на основе арсенида меди.
Убойная штука - у меня им пропитан пол в бане. Уже 8 лет стоит.  Вы его могли видеть на стобах ЛЭП низкого напряжения. Они намного более мерзкого цвета потому, что их пропитывают на сырое дерево. Сухое дает гораздо лучший оттенок.


Подшивают свесы.


Ну вот, Моя прелессть (с)  во всей красе:


Как говорится: всё только начинается!
Теперь героический муж героически  шлифует бревна (проба пера):


Потому что с домом приехали и те, кто не прочь бы его съесть. Уже двух поймали.


----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Как это было раньше:

1. Инсоляция участка
2. Три солдата из стройбата заменяют экскаватор..
3. Фото к предыдущему посту (про косьбу)
4. Взорвано Уложено Сколото Черное Надежное Золото
5. Долгая дорога к Дому
6. Дом мечты. Шаг вперед.
7. Дом. Монтаж канализации
8. Дом. Вот так выйдешь в чистое поле, а из-за угла - ...
9. Дом. Просто Дом.
10. У меня хороший Дом  - в нем не страшен дождь и гром!

Tags:

Profile

былое и думы, безопасность, кризис, афоризм, бизнес
gella_che
gella_che

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner